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définie dans la province de Ascoli Piceno obtenu par le dénigrement des raisins rouges: Montepulciano 70% et 30% Sangiovese
la terre est douce et riche en humus
Fermentation à 28 °C
donc il faudra exécuter le traitement plusieurs fois en cas de pluie mais également ajouter une étape de nettoyage avant de presser les olives
Knackarsch Riesling lieblich - BIO 🐸🐸 Sucre définie dans la province deVin blanc demi sec. Clair et croquant, extrmement accueillant, mirabelle et miel sont un pur plaisir pour le nez. Le Knackarsch offre un bon compromis en sucrosit et acidit, il ne fatigue pas la bouche et sera apprci aussi en t pour son ct rafraichissant. En bouche, la douceur est plutt discrte et l'quilibre juteux ; la pche blanche rencontre la pomme jaune et verte, quelques mirabelles s'invitent. En fin de bouche, un peu de pamplemousse s'y mle et
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